Боб по шопски в тавичка – точиш лиги пред фурната, докато се прави! Толкова вкусен:

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Наближава студеният сезон и съвсем естествено ни се прияждат по-питателни гозби – като този апетитен Боб по шопски в тавичка . Допълнен с пикантни люти чушлета, просто няма как да му устоите, особено ако усетите неземния аромат във фурната.

Ето и рецептата за този невероятно вкусен печен боб :

Боб по шопски в тавичка

Продукти:

фасул – ½ ч.ч.

лук – 2 глави

растително масло – 5 с.

л.

домати – 4 бр.

пиперки – 2 лютиви

червен пипер, магданоз, сол

Начин на приготвяне:

Фасулът се накисва от вечерта в 4 чаени чаши студена вода и се вари на следващия ден до полусваряване. Изсипва се в тавичка с бульона си, прибавят се лютите пиперки, чиито дръжки са орязани, ситно нарязаните домати и лукът, нарязан на дребно и запържен в растителното масло, червеният пипер и сол.

Долива се, ако е необходимо, 1 чаена чаша гореща вода и бобът на фурна се пече 1 час в силно загрята фурна.

Поръсва се със ситно нарязан магданоз и зрелият фасул по шопски на фурна се поднася с туршия или нарязано кисело зеле, наръсено с червен пипер или растително.